Sunday, 9 February 2014

Volta, Didsbury

We visited Volta as it was approaching the end of January, eager to take advantage of the January 50% off food promotion. Volta is based on the former site of Rhubarb on Burton Road, which is packed with a range of good eateries.

The menu is quite short with a range of small and larger plates. We like the idea of small plates, as it gives us a chance to try more dishes. We started with smoked feta, beetroot, hazelnuts and dill, a vibrant plate with the beetroot puree, nice textures however we couldn’t quite taste the smoky notes from the feta.

Sea bass, fine beans and olive tapenade is a safe combination yet tasty dish. However the sea bass didn't seem the freshest as it was rather fishy.

We have never tried haggis before but we loved this, big deep fried patties of haggis which were packed with flavour. We thoroughly enjoyed this dish and the mash accompaniment. 

The smell of lemon on the lamb chops along with the spices filled the air, Mrs Nom couldn’t wait to tuck into the meaty and fatty lamb chops, and they delivered in taste and were well cooked.

Negroni cured salmon, fennel and orange salad with the sprinkle of pumpkin seeds. It was quite a chunky piece of fish but the salmon was slightly bland.

The dish of the night was undoubtedly the Dexter rib on the bone. A fantastic piece of steak, perfectly cooked medium rare and the chips were great and fluffy in the middle.

We also ordered the bone marrow dish from the specials board but unfortunately one of the two marrow bones was rather large and wasn't roasted through to melt the marrow. The staff handled this well and took it off the bill. 

By now we were full to the brim but desserts were calling. We ordered the chocolate pot and brandy and raisin ice cream served with an expresso shot for pouring over the ice cream. Perhaps we should of picked some lighter desserts but they were a good sweet ending to the meal.

The venue quickly filled and the bar was packed to the rafters when we left with plently of people waiting for tables for food. We like Volta for trying to be new with some great ideas and dishes, whilst others need tweaking but the steak is a must try at a shade under £20. Its better than steaks at some specialised 'Grill' restaurants at a more wallet friendly price.

Volta on Urbanspoon

1 comment:

  1. Cám gạo là gì?Trong qui trình xay xát và chế biến gạo, sau khi thu được sản phẩm chính là gạo thì còn một sản phẩm phụ có giá trị sử dụng khá cao và có giá thành rất thấp- đó chính là cám gạo.
    Cám gạo nguyên chất có tác dụng gì?Trong qui trình xay xát và chế biến gạo, sau khi thu được sản phẩm chính là gạo thì còn một sản phẩm phụ có giá trị sử dụng khá cao và có giá thành rất thấp- đó chính là cám gạo.
    Tác dụng làm đẹp của cám gạo và mật ongNhưng liệu ai trong số cũng ta biết được tác dụng của nó như thế nào chưa?
    Bệnh chàm là gì?Chàm là một bệnh ngoài da thường phổ biến, nó chiếm đến ¼ trên tổng số các bệnh ngoài da và đã gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe
    Cây chùm ngây chữa bệnh gì?Cây chùm ngây còn có tên là cây thần diệu hay cây vạn năng, cây xuất hiện nhiều ở miền trung
    Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây chùm ngâyCây chùm ngây có lẻ còn ít người biết đến, bởi cây chùm ngây phát triển chủ yếu ở các nước vùng Nam Á. Hiện nay, ở Việt Nam chúng ta cũng đang dần phát triển loại cây này.
    Cây lược vàng trị bệnh gì?Chất steroid trong cây chính là phytosterol. Chất này có hoạt tính estrogen, tác dụng sát khuẩn, chống xơ cứng và kháng ung thư.
    Cây lược vàng chữa bệnh gì?Bạn đã biết cây lược vàng chữa bệnh gì chưa? Cây lược vàng có lẻ còn xa lạ với nhiều người nhưng ít người ít ai biết rằng đây là một loại cây có tác dụng chữa bệnh vô cùng tốt.
    Cây lược vàng ngâm rượu trị bệnh gì?Dạo gần đây, nhiều người đồn thổi rằng cây nhược vàng là ” thần dược” dùng để chữa trị nhiều bệnh, ngăn ngừa và chống chọi lại các tế bào ung thư hiệu quả. Đặc biệt
    Cây kim ngân hoa có tác dụng gì?Cây kim ngân được biết là nguyên liệu dùng để chữa bệnh vô cùng hiệu quả, sau đây bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại cây này nhé!
    Bột trà xanh có tác dụng gì?Một nghiên cứu cho thấy những người uống trà xanh có nguy cơ thấp hơn 48% phát triển ung thư tuyến tiền liệt, đó là loại ung thư phổ biến nhất ở nam giới .